少し前にお客さまとの雑談時に気になるフレーズが・・・
「西都市で、芋焼酎と柚子のリキュールにビールをあわせた飲みやすいカクテルができたんです。」
んん！？芋焼酎と柚子のリキュールとビール？？ビールが苦手、焼酎は好きな私としては、あわせたらどんな感じなのかが気になりはじめ、せっかくだからこの際お客様のお店でいただいてみよう！と、ちょっと西都市までお出かけしてきました。

お伺いしたのは西都市、株式会社サイトーファームさまがこだわりの育成環境で育てている「齋藤牛」を扱う直営焼肉店の「焼肉苑齋藤牧場」。素晴らしいお肉が次々と運ばれてくる中、早速例のカクテルをオーダー。名称は『ゆずビール』。
やってきました黄金色。色は柑橘系からなのか、ビールの色なのか・・・ひとまず、乾杯！

爽やかな柚子の香りがビール苦手な私には嬉しい感じ。
飲み口はビール独特のシュワシュワ感でサッパリ♪後味は苦くない！！というか、ほんのりと柚子の味で随分飲みやすいし美味しい！そんなに甘くないのでお食事との相性も◎。

ところで、何故焼酎リキュール×ビールの飲み方が誕生したのか質問してみましたところ、西都商工会議所青年部が展開されている「ご当地ドリンク運動」でビールが苦手な方の為に誕生した飲み方とのこと。このカクテルの内容は、西都市三納の酒造会社「正春酒造」が作った、芋焼酎と東米良の清涼な空気で育った「柚子」をベースにブレンドしたリキュール「正春の柚子」＋ビール＋氷だそうで、西都市内のゆずビールのポスターがあるお店ではどこでもいただけるそうです。

焼酎はあまり飲まないけど、ビールは飲むという友人は、焼酎！って感じもないし飲みやすいとの感想でした。ビールが苦手、焼酎はちょっと・・・なんて両者が美味しいと思った柚子ビール。コレはアリですね！
なんて、思ったらなんと、後日検索した西都商工会青年部のにページに、合言葉は「ありだと思う　ゆずビール！」と書いてありました☆
皆様も是非この夏いかがでしょう。