地元ウワバ美女子コンビ飲み会潜入レポート!

第二回は宮崎市街地でしょっちゅう飲んでいるという仲良しウワバ美コンビ!
なんと今回は取材のために一升瓶をご用意いただきました!

Question!Question!

  • 1. これならいくらでも呑める!お気に入りの銘柄
  • 2. オススメのお店

会社員
ざっきーさん

  • 甕雫! 柄杓も器も何もかも素敵。
    普段飲みは飫肥杉っす。
  • 「オカンの勘」
    やたらと美味い料理を提供してくれる料理長と、笑い話から人生相談まで出来るオカンの最強タッグに酒が止まらない。
    「萬歳亭」
    鳥焼メニューはいずれも絶品、〆には鶏飯か稲庭うどんを是非。ゆったり贅沢にお酒を嗜めるお店。(強面の大将が笑う瞬間は貴重です)

会社員
ゆっちさん

  • 飫肥杉の白。
    もう一つあげてよいのなら…
    蔵元限定天孫降臨
  • 「鶏喜」
    鳥刺しや地鶏焼きはもちろん、なんでも美味しいし、店員さんの気遣いが良くて嬉しくなる。
    こじんまりとしながらもゆっくりできるからおすすめです。
    「もみじ」
    女子会にはぴったりな雰囲気のお店。落ち着いた雰囲気でゆっくり楽しめて、お料理も美味しい。

Kanpai!Kanpai!

どのくらいの量を呑みますか?

ゆ:今日は飫肥杉1升瓶準備しました(笑)いつもはほとんど(お店に)置いてないです。
五合の半分くらいは飲みますかね…

ざ:バラバラです。。1合以上1升未満。※基準は5合でしょうか。
5合瓶2本飲んだら1升なんでね、たまにキープ入れたのにキープにしてないかも??っていうときがあります。
あとお茶が必需品です。日本酒を飲むときのさし水と一緒。

どっちが酒豪?

ざ:焼酎と日本酒なら間違いなく自分っす
ビールとハイボールなら迷わず瀬戸神(※ゆっちさん)です。
ワインは互いに引き分けですね(笑)

ゆ:間違いなくざっきーさんが酒豪です。

焼酎の飲み方は?

ざ:焼酎水割

>自分で焼酎を作り始める

>氷だけをグラスにいれ先に氷を混ぜ始める

ざ:水割り、焼酎ロックは、まずグラスに氷を入れて先に混ぜたほうがグラスが冷えて焼酎を入れたときに焼酎がなじむしグラスでも風味が増す。一気に焼酎をいれるよりも。
水割りの時は水が先。でも銘柄によっても入れ方は変わるんですよ。度数とか種類によって変わるので一概には言えないんですけどね。黒麹とか白麹でもかわるし。

ウワバ美のおいしいこだわり

氷は先にぐるぐる20秒くらい混ぜたほうがいいですね。
焼酎と水をいれたあとは焼酎の濃度によるんですけど、
20度の時は1周、25度の時は2周くらいがベスト
回しすぎるとうすくなってまずくなります。


そろそろ記憶をなくす
飲み方はやめようと
思います(苦笑)

会社の歓迎会など飲みの席だと1杯目はビールが通例ですが、我が道を行くので「芋焼酎ロック」をオーダーするのが主流です。
お陰様で「焼酎ロックのざっきーさん」と皆に顔を覚えてもらえます。
「どこで、何を食べ、何を飲むか」よりも、「誰と飲むか」が一番大事。
飲み相手によって飲める量が驚くほど変わります。飲めん時もあります。。
自宅飲みが一番飲めないんすよね。だから飲み相手がとっても大切です。

本日の成果

焼酎(水割り)21杯!?

宮崎で焼酎のおいしさに
目覚めました!

もともと地元では、飲みに行ってもワインやハイボール、日本酒メインで飲んでいることが多かったんですが…
宮崎に来てから焼酎がご飯でもつまみでもなんでも合うし、種類もあって割方も食べ物に合わせて選べるので、すっかり焼酎メインになりました。笑
あまり悪酔いもしないし、甘いお酒が苦手な自分にとってはハマりました。

本日の成果

ビール1杯+焼酎(水割り)13杯!

楽しいガールズトークはこの後も続き、
ついに一升瓶は空になりました!

今回ウワバ美が集まったお店

おかんの勘

お団子ヘアのオカンが迎えてくれる家庭料理のお店。季節の食材を使った家庭料理とあって、一人で来店する方も多いとか。焼酎やカクテルとともに楽しめます。

  • TEL:0985-22-5808
  • 住所:宮崎県宮崎市中央通3-22
  • 営業時間:平日:18:30~3:00
       (ラストオーダー 2:30)
    日曜:18:30~24:00
       (ラストオーダー 23:30)
  • 定休日:毎週月曜日、月末の日曜日
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